シンチャントストゥ 大好きな韓国料理

国際市場の中にあるシンチャントストゥは、釜山へ行くようになってから、ずっと通っている。
韓国料理が大好きな私だけど、もともとご飯が苦手なので、たまにはパンを食べたくなる!

いちばん最初は、母と半分ずつ食べた。
社長は食べやすいように厚紙で包んで渡してくれた♡

熱々のトーストは、ほんのり甘いソースが絶妙の味!
店頭でペロリと食べてしまった。

若い頃、社長が偶然食べたホットトーストの味に惚れて、店を開いたそうだ。
創業30年というのは、韓国の飲食店では長い☆
社長も奥さんもとても親切で優しいのも魅力だ♪

ホットトーストは何種類かあるけど、私はいつもスペシャルトストゥ!
韓国では、トーストと言わず『トストゥ』と発音する。
私は、夏はキウイバナナジュース、冬は温かい豆乳を飲む♪

搾りたてフルーツジュースは、イチゴジュースがいちばん人気♡
コーヒーやゆず茶など温かい飲み物もある。

暑い日も寒い日も、店頭の小さな鉄板でトストゥを作ってくれる社長♪
パンを並べるところから、次々にオムレツやハムを焼いていく作業は流れるような動作だ。
いつも見惚れてしまう♡

スペシャルトストゥは、オムレツ、ハム、チーズが入っているのでボリューム満点☆
店内は両側に細いカウンターがあり、奥にテーブル席が1つある。
韓国らしい赤い花の壁紙には、各国からの客が書いたメッセージがいっぱいだ!

前回、行った時は長い行列ができていた!
多くは中国人だ。
店のメニューも中国語が増えている。

6月の日差しが強く、とても暑かった。
すると、作業の手を止めて社長が行列をかき分けるように歩いて来る。

何事かと思ったら、行列のために隣の店との間に大きな日傘を広げて日陰を作ってくれたのだ☆
そんな優しい社長が大好き!

すごいのは、社長は日本語はもちろん簡単な中国語も話していたこと!
韓国人は外国語習得能力の高い人が多いけど、社長もそうだ☆

美味しいトストゥを食べたいなら、並ぶ覚悟で国際市場へ行ってみよう♪

店舗情報
名前 신창토스트(シンチャントストゥ)
住所 부산광역시 중구 광복동 광복로39번길 21-1

신창토스트へのルート